Biz keçilerimizden ortalama 450 lt alıyoruz. Ama bütün keçilerden bu miktar alınablir mi hayır, bu rakam dahada artırılabilir mi evet. Her hayvan aynı değildir adı halep olsada, satıcı sütünü garanti etsede, kulağı uzun olsada halep olmayabilir.

Ayrıca keçinin sütçülük karakterinin yanında bakım-besleme ve konfor da çok önemlidir.

Kapalı sistem beside; tahıllar, balya veya toz saman, yonca fig vb kuru otlar, mısır slajı, PTK, ATK, kısacası koyun ve ineklerin yedigi herşeyi yer.

Merada; hertürlü yeşil veya kuru ot, hertürlü ağaç yaprakları, pıynar, çam, ardıç vb. koyunların yiyemedigi dikenli otlar. Ayrıca merada otlatması kolaydır uzun yürüyüşleri sevmez, bir an önce karnını doyurabilmek için hızlı ve çok yer. Kılkeçileri gibi otların sadece çiçeklerini koparıp geçmez dallarınıda yer.

Halep Keçileri, Saanene göre daha dayanıklı, daha fazla et verimi var, süt verimi daha az ancak süt kuru mad. daha yüksek bu da bizim gibi sütü peynir olarak değerlendirenler için çok önemli.

Halepler, Saanene göre sıcağa ve susuzluğa daha dayanıklı. Eti daha lezzetli. Oğlak ölüm oranı daha düşüktür.

Halep Keçisini hiç meraya salmadan da rahatlıkla besleyebilirsiniz ancak tırnak temizliği için, güneş ve oksijen gereksinimi için kapalı alan kadar kapalı alanın önünde bi açık padok yapılmalı.

Bizim kayılarımıza göre 1,7 oğlak/yıl

Koyun ve keçilerin yılda iki kez doğum yapabildiği söylentisi var bu yanlış. Bütün koyun ve keçi ırkları en az 7,5 ayda bir doğum olabilir buda 15 ayda iki doğum yaptırılabilir demek.

Halep keçisi, et verimi en yüksek olan bir süt keçisidir. Canlı ağırlık; erişkin dişilerde 50-70 kg erkeklerde 80-110 kg

Et randımanı %48-60 değişmekle birlikte hayvan kasaplık olarak beslenmişse %56 civarı

Not: Et randımanı; kesilen hayvandan üretilen karkas ağırlıgının canlı ağırlığa oranı